हमारे पूर्वजों ने पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली आ रही गंदगी से छुटकारा पाने के लिए जंगली जड़ी-बूटियों और आवासों से प्राप्त सारा ज्ञान अपनाया। यह सारा ज्ञान श्रवण और स्मृति पर आधारित था। समय के साथ यह ज्ञान एक जगह एकत्रित हुआ और इसे आयुर्वेद के नाम से जाना गया।
यहां हम ऐसी ही एक असरदार औषधीय जड़ी-बूटी के बारे में बता रहे हैं। जो कठिन से कठिन बीमारी को ठीक कर सकता है। इस सब्जी के पौधे का नाम Luni लूनी है। कई लोग इसे Lakhluni लाखलूनी के नाम से जानते हैं। जिसे भारत की विभिन्न भाषाओं और क्षेत्रों में बड़ी लूनी, लोना, खुरसा, Kulfa Bhaji Benefits फूलका, लुनक, ढोल, लोनक जैसे नामों से जाना जाता है।
यह पौधा घर या खेत में अपने आप उग जाता है। अथवा किसी फसल की अधिकता में खरपतवार के रूप में। ऐसा कहा जाता है कि इस पौधे की जड़ 25 साल तक नहीं जाती है। लूनी कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में बहुत उपयोगी है। इसके लिए इसका जूस पिया जा सकता है। इसके अलावा शरीर में अक्सर खून के थक्के जम जाते हैं। या खून गाढ़ा हो जाता है, जिससे ब्रेन स्ट्रोक और दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। उसके लिए लूनी बहुत फायदेमंद है।
Luni Bhaji लूनी भाजी विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम और हाइड्रोजन से भरपूर होती है। यह भाजी सभी हरी सब्जियों में सर्वोत्तम मानी जाती है। इस नमक में ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जो हमारे शरीर में नहीं होता है। इन घास जैसे पौधों में हरी सब्जियों की तुलना में अधिक लाभ होते हैं, विशेष रूप से विटामिन ए और ये तत्व, जो कैंसर विरोधी एजेंट के रूप में कार्य करते हैं और कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं।
Luni Bhaji Benefits लाखालूनी त्वचा रोगों के लिए बहुत उपयोगी है। यह मरहम के रूप में त्वचा रोगों को ठीक करता है और दवा की तुलना में त्वचा रोगों को तेजी से ठीक कर सकता है। इसके अलावा त्वचा के रोगग्रस्त हिस्से को पहले गर्म पानी से धो लें और इस लाखालूनी का रस लगा लें। इस प्रकार त्वचा सूख जाने पर लाखालूनी का रस लगाने से त्वचा के संक्रमण, बैक्टीरिया एलर्जी आदि में सुधार होता है और रोग से छुटकारा मिलता है।
लूनी कैंसर, हृदय, खून की कमी, हड्डियों की मजबूती, ताकत में वृद्धि, सिर के रोग, बच्चों में मस्तिष्क का विकास, नेत्र रोग, कान के रोग, मुंह के रोग, त्वचा रोग, बलगम में खून, मूत्र रोग, पेट के रोग, साथ ही सूजन, किडनी, गुर्दे, मूत्राशय के रोग, बवासीर, सिर की गर्मी, जलन वाली फुंसियां जैसी समस्याओं में लाभकारी। लाखलुनी स्वाद में खट्टा होता है। खाने से मुँह में कुरकुराहट होने लगती है। इसे नियमित सलाद में खाया जा सकता है। लाखलुनी का उपयोग सलाद के साथ-साथ राब बनाने में भी किया जा सकता है। लाखलुनी का भजिया, मुठिया, भाजी आदि बनाकर खाने से बहुत लाभ मिलता है।
लाखलूनी का पौधा भारत के लगभग सभी राज्यों में उगता है। लाखालूनी एंटी-बायोटिक, एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-वायरल, एंटीसेप्टिक, एंटीफंगल, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों का मिश्रण है। अत: इस लाखलुनी से लगभग सभी रोग ठीक हो जाते हैं। इसलिए इसकी 2 पत्तियां प्रतिदिन खाना पूर्ण रोग नाशक माना जाता है। इसलिए इस औषधि को अमृत औषधि भी माना जाता है।
लाखलूनी की पत्तियां लिवर कैंसर, सर्वाइकल कैंसर, स्तन कैंसर और फेफड़ों के कैंसर को ठीक करने में बहुत उपयोगी होती हैं। इस कैंसर को ठीक करने के लिए लाखलुनी की पत्तियों का रस निकालकर, पत्तियों को चबाकर, पत्तियों का सलाद बनाकर, सब्जी बनाकर और इसके बीज का राब बनाकर खाने से कैंसर से बचाव होता है। कैंसर विकारों को शीघ्र ठीक करने के लिए लाखलूनी की पत्तियां एक सफल उपाय है।
उच्च रक्तचाप को सामान्य करने के लिए भी लाखालूनी उपयोगी है। इस ब्लड प्रेशर के इलाज के लिए लाखालूनी के पत्तों को दिन में 3 से 4 बार सुबह के समय चबाएं या उन पत्तों की सब्जी बनाएं। साथ ही पत्तियों को सलाद के रूप में खाने से धमनियां ठीक से काम करती हैं। जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है।